مواد غذایی ـ غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی ـ آئین كار بهداشتی

نویسنده :سارای سارای
تاریخ:دوشنبه 17 فروردین 1394-02:12 ق.ظ


مواد غذایی ـ غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی ـ آئین كار بهداشتی



قیمت:60000ریال

    

    موضوع  :

    مواد غذایی ـ غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی ـ آئین كار بهداشتی

     فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)

    فهرست مندرجات                                  صفحه
    
    
     پیش گفتار                                              ب
    
    مقدمه                                              پ و ت
    
    1.    هدف                                 1   
    
    2.    دامنه کاربرد                                1
    
    3.    مراجع الزامی                             2
    
    4.    اصطلاحات و تعاریف                         3
    
    5.    تولید اولیه                                7
    
    6.    ساختمان و تاسیسات : طراحی و تسهیلات                8
    
    7.    کنترل عملیات                            15
    
    8.    ساختمان و تاسیسات : نگهداری و بهسازی                32
    
    9.    بهداشت فردی                            35
    
    10.    ترابری                                37
    
    11.    اطلاعات مربوط به محصول و آگاهی مصرف کننده            38
    
    12.    آموزش افراد دست اندر کار مواد غذایی                         39
    
    
         پیوست الف-هردل ها(اطلاعاتی)                              41 
    



جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید





داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 


شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات